据《唐·国史补》记载：“酒则有乌程之若下，荥阳之土窑春，剑南之烧春……” 剑南烧春产生在政治长时间安稳，经济非常兴盛，文明空前兴盛年代——盛唐，并作为其时的全国名酒而载入李肇所著的《唐·国史补》，唐大历十四年，剑南烧春被定皇室专享的贡酒，而入载于《德宗本纪》。剑南春酒甄选川西平原优质糯米、大米、小麦、玉米、高粱等五种粮食为质料，选用传承千年，不断丰富与完善的陈旧秘法为酿制技艺，经数百年古窖发酵，经年储存，精心勾兑调味而成。其酒体具有芳香浓郁、纯粹高雅、浑厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体饱满圆润、典型共同的风格特征。正是凭仗其不断攀升的质量，剑南春自参与全国名酒评比以来，接连三次连任全国名酒称谓，并荣获国内外各项金奖数百项，与茅台、五粮液一同高擎白酒商场榜首阵营的品牌大旗。