8月8日，我国酒业协会新一届理事长宋书玉率队调研当代缘，调查当代缘开展建造状况。宋书玉对当代缘的技能立异效果给予高度评价，以为当代缘酒业是我国白酒技能立异的一个重要代表，国缘V9清雅酱香型白酒是我国白酒特性化质量表达的创领者。

  宋书玉指出，我国白酒已确认进入“长时间不缺酒，长时间缺好酒”的开展阶段，白酒从量级寻求向质量寻求改变，花了钱的人更高质量白酒有新需求，未来的工业晋级便是酿好酒、卖好酒、共享好酒，满意人民群众对美好生活质量的需求。

  我国酒业协会理事长宋书玉在当代缘调研指出，国缘V9清雅酱香型白酒是我国白酒特性化质量表达的创领者。

  宋书玉恭喜国缘V9成功上市一周年，他说，当代缘科研团队研制的国缘V9清雅酱香型白酒是我国白酒特性化质量表达的创领者。历经近20载匠心研制，终成一派。一经上市，深受顾客赞誉。清雅酱香型白酒突破了传统酱香型白酒酿制工艺、出产方式及产地约束，从酿制用曲、微生物及出产方式进步行了创始性研讨，完成了自动化、智能化出产。

  当代缘8月7日发布的半年报显现，上半年，尽管受疫情影响，国缘V9出售远超预期。国缘系列坚持杰出开展形状趋势，出售占比进步至约75%。其我国缘V 系列占国缘比重进步至约8%，产品结构继续上移。

  2019年7月28日，“清雅酱香型白酒”酿制酿制工艺立异效果在北京经过专家判定，整体技能到达世界领先水平，创始了酱香型白酒酿制新的里程碑。本年2月17日，我国酒业协会集体规范审查委员会正式同意发布了《清雅酱香型白酒》集体规范（T/CBJ2107-2020），该规范现已于本年4月1日起施行，这为引领和加大清雅酱香型白酒在职业的推广与使用供给了规范支撑，也为酱香型白酒质量风格立异优化打开了一片新天地。

  工业开展立异才有未来。针对当代缘制曲扩能项目，宋书玉以为，曲的质量与白酒的香味、成分、风味等严密相关，酿酒企业一定要继续进步大曲质量，以技能立异推进工业高水平质量的开展。传统的制曲出产跟着科学技能开展也在进行着革新进步，制曲智能化出产是职业未来的趋势。在智能化制曲的一起，要尽或许保存天然酿制的相貌，注重天然生态、微生态的维护，加大制曲微生物的研讨。

  宋书玉对当代缘在白酒智能化酿制方面的立异实践予以高度肯定和赞扬。他指出，当代缘酿酒车间技改工作中，可移动窖池和分层分区操控的立异想象很好，可依托窖泥上的微生态系统作更深层次考虑。酿酒机械化使酒的洁净度大幅度进步，产品的质量也相应进步。要坚持制曲、发酵、酿制等工艺方面的技能立异，在推广白酒智能化的一起，保存传统酿制工艺，守正立异才干酿制出特性风格共同的美酒。（魏晶）