在很多人印象中，坐落大西北河西走廊的宁夏人酒量很不错，可酿酒方面却很一般。其实比较别的的当地，宁夏的酒类愈加多元化，他们擅长在酿酒质料中参加当地特征的糜子、莜麦等作物，有着比较稠密的当地特征。

  接下来，我们就一起来了解一下宁夏白酒“五正人”，每一款口感都不错，惋惜走出河西走廊无人识，太惋惜了！

  沙湖春酒产自银川市，酒厂前身为1957年兴办的行进农垦酒厂，是宁夏自治区榜首批公营酒厂，曾是宁夏的政府款待酒。在1983年宁夏自治区的评酒会上，酒厂的多款产品被评为宁夏的优质酒。沙湖春酒业具有宁夏保存最无缺、数量最多的窖池群和宁夏最大容量的储存罐群。

  这款酒为清香型白酒，曾被评为“宁夏名牌产品”，“宁夏著名商标”。它以山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦为质料，在传统工艺上总结出“一长、二高、三恰当”的工艺系统。得到酒体具有浑厚高雅芳香、口感醇和和婉、漫长、回味甜美，后尾洁净，余味爽口等特征。

  老银川酒创牌于1953年，是银川昊王酒业集团倾慕打造的高品质的产品。老银川酒的出售规划排在宁夏白酒职业榜首，也是宁夏为数不多的区域闻名白酒代表。

  老银川酒为浓香型白酒，据守老传统“双轮发酵法”工艺出产酿制，得到酒体具有陈香舒适、浑厚绵甜、窖香浓郁、香味谐调、余味爽净等特征。老银川是老字号白酒，在当地声名远扬，曾荣获“我国驰名商标”、“宁夏名牌产品”、“宁夏著名商标”等荣誉。

  这款酒是用莜麦酿制的，所以又被叫做塞上江南莜麦酒。塞上江南酒产自中卫市，与宁夏许多白酒不同的是，它在浓香型白酒的基础上创始了自己的莜香型白酒。它在塞上江南酒的质料中参加了西北特征的莜麦（燕麦），以莜麦为主料，以高粱为辅料，酒体中具有莜麦特有的香气。

  其选用宁夏当地的贡米进行酿制，当地的贡米曾被清朝皇帝称之为上好主食，所以酿制出来的酒当然也是芳香四溢，让人耐人寻味。

  大夏贡酒属浓香型白酒，选用贺兰山泉水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米等为质料，选用五粮酿制工艺结合现代先进的技能，原窖纯粮固态发酵、古法酿制、陶坛贮藏，精心调制而成，得到酒体具有窖香浓郁、绵甜醇和、进口爽净、回味悠长等特征。大夏贡酒推出商场得到顾客认可，被引荐为“宁夏款待用酒”，且被评为“宁夏名牌产品”。

  “宁夏红”枸杞果酒系列新产品使用我国枸杞之乡产新鲜枸杞为质料。“宁夏红”枸杞酒因为它投合了现代消费需求，首先提出了“健康喝酒，喝酒健康”的消费理念，所以备受当地人欢迎。它归于果酒类，一般人或许喝不惯。

  宁夏的酒有很明显的特征，便是因地制宜，只要是农作物都能酿酒，并且还能弄出名堂。除了以上这几款，还有金糜子酒、宁阳春、原州宴、金六盘、震湖春、西夏贡等特征酒很不错。我们喝过哪一款酒？